INTRODUZIONE

Nell' autunno del 2007 é stato aperto a Budapest nella zona pedonale "Váci utca" il ristorante Rustico. É un ristorante italo-ungherese il quale si trova a 5 minuti dal Mercato Generale e non piú di 15 minuti dagli hotel piú grandi del Centrocittá. Nella sala interna arredata in stile antico si possono sedere 75 persone, nella terazza esterna 80 persone.

Non solo lo stile rustico del ristorante rispecchia le tradizioni piú antiche, ma anche i piatti. Nel nostro menú potete trovare le ricette classiche ungheresi a base di carni come il "mangalica"- tipico maiale ungherese- e il "szürkemarha", il "manzo grigio" e dei piatti del classico pastore ungherese. Se diversamente volete assaggiare una cucina italiana con ingredienti scelti tra paste ripiene e non, rigorosamente fatte in casa e 25 tipi di pizza con tre metrature diverse.

Vicino a questi piatti italo-ungheresi vi offriamo una scelta ampia di vini e grappe ungheresi e italiani. Gli oggetti esposti in ristorante gratificano e trasportano il cliente in un atmosfera unica rustico culinaria dove il cliente non si sente "turista" ma ospite. Speriamo che dopo aver trascorso qualche ora in questo ristorante non vi dimenticate del "Rustico" e dell' Ungheria.

Benvenuti e buon divertimento

Con tanti saluti:
Molnár "Betyár" György